В Минсельхозе РФ под руководством замминистра сельского хозяйства Евгения Непоклонова прошло совещание по вопросу транспортировки скоропортящихся пищевых продуктов, в ходе которого участниками встречи...

Американские фермеры активно выступают за то, чтобы запретить производителям растительных напитков использовать термин “соевое молоко”. Минсельхоз США, в то же самое время, собирается использовать его в...

По данным последнего летнего исследования Rabobank, крупнейшие молочные компании мира начали восстанавливать активность после двух лет существенного спада. С ростом цен и сокращением объема молока сырья, молочные...

Группа японский исследователей разработала методику оценки хромоты коров с помощью камеры и искусственного интеллекта. Группа ученых из Института научных и промышленных исследований при Университете Осаки,...

Власти Грузии внесли изменения в технический регламент о молоке и молочных продуктах — с 1 июля “сыром” в стране можно будет называть только продукты из натурального, а не сухого молока. Как отмечает...

“Барнаульский молочный комбинат” начал использовать “семейную” упаковку объемом 1,4 литра. В настоящий момент в нее разливают отборное молоко и питьевое 2,5%-ной жирности. На предприятии утверждают, что уже в...

Об этом в ходе бизнес форума «Экспорт в приоритете» сообщила Ольга Щедракова, директор по развитию Международной торговой палаты в России (ICC Russia), передает The DairyNews. Как сообщила Ольга Щедракова, новую Комиссию...

По мнению генерального директора Petrova Five Consulting, термин «восстановленное молоко» вводит потребителей в заблуждение, информирует The DairyNews. «Cамо понятие «восстановленное молоко» вводит потребителей в заблуждение,...