Пальмовое молоко или натуральное? Мнение специалистов | MilkLife
Четверг, 23 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS  Написать письмо
Популярно
Пальмовое молоко или натуральное? Мнение специалистов
8:00, 19 сентября 2017

Пальмовое молоко или натуральное? Мнение специалистов


С таким вопросом выступил на правовом часе в Государственной Думе глава ведомства Александр Ткачев. По его мнению, необходимо изменить техрегламент по производству молочной продукции и молока в частности.

За последние годы количество потребляемого молока гражданами РФ значительно сократилось. Для описания всей картины эксперты сделали оценку и подвели итоги:

  1. В 2012 году на одного человека приходилось 249 кг молока в год.
  2. В 2013 году цифра хоть и немного, но изменилась и достигла показателя 248 кг.
  3. В 2014 году годовая норма составляла 244 кг.
  4. В 2015 году показатели понизились до критерия 239 кг.
  5. В 2016 году на одного человека в год приходилось 233 кг.

Проанализировав данные цифры и показатели, специалисты назвали причины их падения. Основные из них – снижение уровня доходов граждан, значительное увеличение цен на молоко и молочную продукцию.

Александр Ткачев выступил с другими мнением, он выразил мысль, что снижение потребления молочной продукции связано с ее качеством. Глава ведомства сообщил, что в результате лабораторных проверок было определенно, что многие марки реализуют не обычное молоко, а пальмовое, то есть с использованием пальмового масла. Для производителей это весьма выгодный бизнес, так как стоимость одного литра пальмового масла в три раза ниже, чем себестоимость одного литра молока. Это позволяет «ловкачам», так недобросовестных производителей назвал А.Ткачев, выдавать пальмовое молоко за натуральный продукт.

Бороться с проблемой поставки пальмового масла предложил и Николай Харитонов (депутат Государственной думы от КПРФ). Он обратился к министру с фразой, что если нет молока, то будем пить воду, дав понять, что если молоко будет на основании пальмового масла, то от воды будет больше пользы.

Для того чтобы изменить ситуацию, Российская Федерация активно работает с участниками ЕВРАЗЭС. Это позволит внести изменения в техрегламент по производству молока и продукции. Потребителям дается право выбора, употреблять экологически чистый продукт или из пальмового масла.

Для этого А. Ткачев предложил на упаковке с молоком и молочной продукцией делать надпись большими буквами о том, что в ней есть пальмовое масло.

Несмотря на активный настрой представителей российской стороны, уже были замечены первые сложности, так как не все участники ЕВРАЗЭС согласны с тем, что нужно вносить подобного рода изменения в нормативно-правовые акты, содержащие требования к производственным процессам. Александр Ткачев отметил, что нужно приложить максимум усилий, чтобы достичь желаемого результата и обозначил, что тех, кто против изменений нам удастся «дожать».

Министр сельского хозяйства высказал мнение, что молочная отрасль Российской Федерации развивается и растет. В качестве доказательства он привел такие цифры: было заложено развитие 90 новых молочных комплексов, 100 тысяч поголовья коров. Пять лет такого активного развития, по мнению министра, позволит не только избавиться от дефицита, но и реализовывать продукцию в зарубежные страны.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 MilkLife
Реклама в блоге | Хостинг