В США два ведомства поспорили из-за термина «соевое молоко» | MilkLife
Воскресенье, 22 октября 2017   Подписка на обновления  RSS  Написать письмо
Популярно
В США два ведомства поспорили из-за термина «соевое молоко»
11:21, 09 июля 2017

В США два ведомства поспорили из-за термина «соевое молоко»


Американские фермеры активно выступают за то, чтобы запретить производителям растительных напитков использовать термин «соевое молоко». Минсельхоз США, в то же самое время, собирается использовать его в официальных документах.

Минсельхоз США готовит учебные материалы, где использован термин «соевое молоко». Таким решением осталось недовольно другое американское ведомство – Управление по контролю за продуктами и лекарствами, которое определило, что молоком может считаться только продукт, полученный в результате доения здоровой коровы.

Ситуация, когда ведомства не смогли найти общий язык из-за использования термина «соевое молоко», уже не новая для США. В 2011 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами уже направляло письмо с предупреждением в местный Минсельхоз.

Спор об использовании термина «молоко» при наименовании соевого напитка начался в 1997 году, когда инициативная группа компаний по производству таких продуктов обратилась в Управление. Бизнесмены попросили чиновников признать право отрасли называть растительные напитки «соевым молоком». Участники отрасли обратили внимание власти на то, что в некоторых документах Управления можно встретить такой термин. Сейчас Национальный союз производителей молока в США активно ведет борьбу и требует, чтобы Управление признало незаконным называть растительные напитки из сои «молоком».

Сегодняшний спор между ведомствами начался после того, как советник департамента здравоохранения и услуг для населения получил письмо от Минсельхоза, в котором сотрудники агарного ведомства сообщали о подготовке руководства по диетологии, где использован термин «соевое молоко». Советник ответил ведомству официальным определением: молоком в регламентах США считается только «продукт секреции молочных желез животных». Минсельхоз, в свою очередь, сообщил, что Управление тоже использовало термин «соевое молоко» в 2011 году на собственном сайте. Тогда, в руководстве по правильному питанию на сайте сотрудники Управления относили соевое молоко в одну группу с прочими молочными продуктами.

Источник


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 MilkLife
Реклама в блоге | Хостинг