Твердые сыры с низкой температурой 2-го нагревания | MilkLife
Четверг, 28 марта 2024   Подписка на обновления  RSS  Написать письмо
Популярно
Рубрика: Твердые сыры с низкой температурой 2-го нагревания

Твердые сыры с низкотемпературной обработкой сырной массы
Прессуемые сыры. К твердым сычужным сырам с низкой температурой второго нагревания относят “Костромской”, “Голландский” брусковый, “Голландский” круглый, “Степной”, “Ярославский”, “Эстонский”, “Станиславский”, “Днестровский”, “Буковинский”, “Угличский”, “Сусанинский”, “Литовский”, “Прибалтийский”.

23:38, 11 сентября 2021

Потолочный профиль для создания каркаса

Потолок, созданный из ГК-плит, Имеет прочную металлическую основу. Он создается из основных и дополнительных металлических элементов и различных крепежей. Для приобретения металлического каркаса необходимы...

- Читать далее -
23:36, 11 мая 2017
Сыр “Прибалтийский”

Сыр “Прибалтийский”

Имеет форму низкого цилиндра со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Его диаметр -от 24 до 28 см, высота – от 8 до 11 см. Масса головки сыра – от 3,5 до 7,5 кг. Вкус и запах сыра – слабовыраженный...

- Читать далее -
23:35, 11 мая 2017
Сыр “Костромской”

Сыр “Костромской”

Имеет форму низкого цилиндра, со слегка выпуклой поверхностью и округлыми гранями. Диаметр сыра – от 24 до 28 см, высота – от 8 до 11 см, масса – от 3,5 до 7,5 кг. Вкус и запах сыра – умеренно выраженный сырный,...

- Читать далее -
23:31, 11 мая 2017
Сыр “Голландский”

Сыр “Голландский”

Основными факторами, определяющими видовые особенности сыров этой группы, являются следующие: применение бактериальных заквасок, состоящих в основном из мезофильных молочнокислых стрептококков (при выработке...

- Читать далее -

© 2024 MilkLife
Реклама в блоге | Хостинг

Adblock
detector