Сыры. Общая технология | MilkLife
Четверг, 23 сентября 2021   Подписка на обновления  RSS  Написать письмо
Популярно
Рубрика: Сыры. Общая технология

0:12, 12 августа 2021

Преимущества железнодорожных грузоперевозок

Железнодорожные перевозки становятся все более популярными, поскольку у железнодорожных перевозок есть много преимуществ, которых нет в автомобильном транспорте. В этой статье мы визуализируем и упрощаем...

- Читать далее -
0:14, 12 мая 2017
Переработка подсырной сыворотки

Переработка подсырной сыворотки

Теоретический выход молочной сыворотки составляет около 90 % от количества перерабатываемого сырья. С учетом потерь в настоящее время приняты следующие нормы выхода подсырной сыворотки: при выработке сыра...

- Читать далее -
0:12, 12 мая 2017
История возникновения сыров

История возникновения сыров

Сыр является древнейшим пищевым продуктом, чье происхождение, предшествовавшее письменной истории. До сих пор не существует убедительных доказательств, указывающих на то, где именно зародился технологический...

- Читать далее -
23:24, 11 мая 2017
Пищевая ценность сыра

Пищевая ценность сыра

Сыр является одним из наиболее питательных продуктов, получаемых из молока. Диетологами принято полезность пищевого продукта характеризовать пищевой ценностью. Это характеристика, объединяющая все полезные...

- Читать далее -
23:23, 11 мая 2017
Общая технология сыра

Общая технология сыра

Производство сыра включает в себя ряд основных этапов, которые являются общими для большинства типов сыра. Приемка и подготовка молока Молоко принимают по массе и качеству. Качество молока должно быть...

- Читать далее -

© 2021 MilkLife
Реклама в блоге | Хостинг