О том, насколько полезна или вредна молочная продукция разных видов, спорят не первое десятилетие ученые, медики и сами потребители. Сегодня с экранов телевизоров можно услышать самые противоречивые высказывания о...
- Читать далее -
Дальневосточный ответ Aliexpress
10 0 1147Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке (АРЧК ДВ) проводит консультации компаний, направивших предложения по разработке торговой площадки «Marketplace дальневосточного гектара». По итогам...
- Читать далее -
Что будет вместо транс-жиров?
9 0 1175Частично гидрогенизированные масла, основной источник искусственных транс-жиров и невидимая опора американской пищевой промышленности на протяжении десятилетий, наконец-то вытесняются в пользу здоровых...
- Читать далее -
Европейцы нашли способ поставлять молоко в Россию
8 0 1246О том, что европейское молоко снова продается в российских магазинах, сообщило 26 сентября шведское издание ATL. Обходной, хотя и абсолютно законный способ нашел датско-шведский концерн Arla, пишет...
- Читать далее -
«Русское родео»: как балерина провела месяц на ферме
11 0 1787Основательница школы балета Balletomania Лилия Сковородникова побывала в Академии «Мираторга», где проходила обучение по специальности «ковбой». Ниже представлен мини-сериал о том, как Лилия училась бросать лассо,...
- Читать далее -
Инкапсуляция: молоко из капсулы. Новые разработки позволят не использовать пластиковую упаковку
12 0 1403Сегодня все чаще производители выпускают молоко и прочую молочную продукцию в пластиковых бутылках, о вреде которых знает каждый житель страны. Пластик содержит ряд вредных веществ, среди них бисфенол, который не...
- Читать далее -
В Магаданской области возрождаются населенные пункты благодаря программе «дальневосточный гектар»
11 0 973В Тенькинском районе Магаданской области возрождается поселок Кулу: Андрей Полторацкий вместе с единомышленниками решил воссоздать старый, некогда процветавший колхоз. Они взяли в Кулу 5 гектаров в мае 2017 года и...
- Читать далее -
Пальмовое молоко или натуральное? Мнение специалистов
11 0 1406С таким вопросом выступил на правовом часе в Государственной Думе глава ведомства Александр Ткачев. По его мнению, необходимо изменить техрегламент по производству молочной продукции и молока в частности. За...
- Читать далее -
Молоко: интересные факты, о которых вы можете не знать
12 0 1179С давних времен молоко считалось панацеей от многих болезней. Это действительно полезный продукт, содержащий большое количество витаминов, иммунных тел, гормонов и ферментов. Именно поэтому его считают пищей...
- Читать далее -
Сырный вопрос
13 0 1620Согласно данным ФТС России по состоянию на конец августа импортные поставки сыра уменьшились на 32,4%. При этом поставки остальных молочных продуктов, таких, как масло сливочное, сухое молоко, наоборот выросли. В целом,...
- Читать далее -
Призыв экспертов к выявлению антибиотиков в молоке
10 0 1542Эксперты призывают использовать все возможные методы к поиску новых видов антибиотиков в молоке, при этом они утверждают, что такие действия станут дополнительным давлением на фермеров, так как процесс проверки...
- Читать далее -
Что с ценами на сливочное масло в Европе?
11 0 1506Оптовые цены на сливочное масло в Европе выросли почти вдвое из-за резкого роста мирового спроса, розничные покупатели тоже платят больше, так как по сравнению с прошлым годом розничные цены в июне подскочили почти на...
- Читать далее -
Рейтинг молочных продуктов: что предпочитают покупатели
9 0 1741Традиционно использование в пищу молочных продуктов в России держится на достаточно высоком уровне. Диетологи бьют тревогу, утверждая, что практически каждый житель страны не дотягивает до необходимой нормы...
- Читать далее -
Как выбирать мороженое? Подробный инструктаж
10 0 1314Синоптики обещают, что погода во многих регионах России в последние недели лета будет жаркой! Лучшее средство от зноя и палящего солнца – мороженое, любимое всеми лакомство. Как понять, что при производстве...
- Читать далее -
Молочная продукция, о которой вы не слышали
10 0 1442Современные продуктовые магазины и супермаркеты предлагают огромный ассортимент молочной продукции. Жителям постсоветского пространства давно известны десятки наименований напитков и яств – молоко, простокваша,...
- Читать далее -
Санкционные аномалии или как архитекторы и продюсеры уходят в сыроделие
11 0 1145До введения эмбарго в 2014 году к сыру относились как к хорошему завтраку, отличной альтернативе колбасе, совсем не ощущался бум на потребление крафтовых сыров. Несомненно, что и по сей день самыми популярными сырами в...
- Читать далее -
Вся правда об овцах: они вовсе не глупые и совсем не беззащитные
12 0 1196Овцы – из тех немногих представителей животного мира, в отношении которых сложился крайне несправедливый стереотип. Почти всё, что мы о них думаем – неправда. Что мы думаем о них: Овцы – глупые, беззащитные и...
- Читать далее -