Сухие сливки – это заменитель натуральных свежих сливок, изготовленных из молока. Продукт можно хранить длительное время даже без холодильника. Их используют в вендинговых автоматах, кофемашинах и кулинарии. Всего...
- Читать далее -![Производство сухого молока](https://milklife.by/wp-content/uploads/bfi_thumb/Proizvodstvo-suhogo-moloka-3b7qck24rg3msr1dnihki2.jpg)
Производство сухого молока
100 0 37078На протяжении многих веков люди употребляли свежее молоко, молочная отрасль активно развивалась, увеличивались объемы производимого молока. Возникла необходимость делать запасы молока на длительное время и...
- Читать далее -![Производство сухих молочных смесей](https://milklife.by/wp-content/uploads/bfi_thumb/Proizvodstvo-suhih-molochnyih-smesey-3b7qck24rg3msr1dnihki2.jpg)
Производство сухих молочных смесей
54 0 21283Сухие молочные смеси «Малютка» и «Малыш» В сухих молочных смесях «Малютка» и «Малыш» массовая доля влаги составляет не более 4 %, жира – не менее 25 %, белков не более 15 % («Малютка» и «Малыш» с рисовой мукой) и...
- Читать далее -![Производство сухой молочной сыворотки](https://milklife.by/wp-content/uploads/bfi_thumb/Proizvodstvo-suhoy-syivorotki-3b7qck24rg3msr1dnihki2.jpg)
Производство сухой молочной сыворотки
55 0 25393Производство сухой молочной сыворотки включает в себя следующие основные этапы: Молочную сыворотку принимают по массе и качеству. Качество сырья должно быть проверено лабораторией предприятия в соответствии с...
- Читать далее -![Производство молочных консервов](https://milklife.by/wp-content/uploads/bfi_thumb/Molochnyie-konservyi-3b7qck24rg3msr1dnihki2.jpg)
Производство молочных консервов
172 0 57703В сбалансированном питании велико значение коровьего молока, оно необходимо человеку в любом возрасте. Однако молоко – скоропортящийся продукт. В свежем виде при охлаждении его до температуры менее 10 °С оно...
- Читать далее -