В последнее время увеличился рост сектора органического сельского хозяйства. Исследования компании Ecovia Intelligence показывают, что 2,7 млн аграриев в 178 странах работают в секторе производства, а мировой рынок составляет 80...
- Читать далее -
Почему фермеры в США отказываются от денег
14 0 1490DairyLand (так называется штат Висконсин в США) имеет наивысший показатель по производству молока на протяжении 15 лет. Любовь к молоку настолько запредельна, что даже на 25 центах размещали голштинскую корову и головку...
- Читать далее -
Восстановленное молоко может иметь синеватый оттенок
8 0 1345Министерство сельского хозяйства РФ предложило внести поправки в техдокументацию “О безопасности молока и молочной продукции”, уточняющие физико-химические свойства восстановленного молочного напитка. Теперь он...
- Читать далее -
Чем популярна сырная продукция
10 0 1388Спрос на сырную продукцию растёт, и это факт, потому что статистические показатели объёма производства такой продукции колеблются от 90 тыс. т в 2013 году до 136 тыс. т в 2015, 2016 и 2017 гг. Союзмолоко отмечает, что спрос на такую...
- Читать далее -
Рынок России: о технических ингредиентах, о новых возможностях, и о функциональности продуктов
13 0 1679Из-за сокращений молочных продуктов, особенно молока во всём мире, заставляет креативить, разрабатывая перспективные и новые возможности ведущих компаний по переработке молока. Покупатели заинтересованы в молочных...
- Читать далее -
Всё и ничего
15 0 1650Потерять 4 млрд долларов за день? Да легко! Китайская компания China Huishan Dairy Holdings смогла потерять такую сумму за один день! В роковой день 24 марта, все азиатские банки потеряли деньги, из-за потери 90% рыночной капитализации...
- Читать далее -
Многопрофильность чилийской компании:от молока до электроэнергии
10 0 1293Bethia Group – самая известная чилийская компания по переработке молока. Эта компания занимается от мала до велика: производит молоко, перерабатывает, разливает напитки, производит вино, занимается строительством, СМИ,...
- Читать далее -
Молочная лихорадка
10 0 1522Существует мнение, что коровье молоко вредное для человеческого организма. Для некоторых это правда, иные считают, что это миф. Однако, это широко обсуждается как среди СМИ, так и среди потребителей. Из-за этого,...
- Читать далее -
Молоко может стать причиной появления угревой сыпи
7 0 1224О пользе молока и производных от него продуктов знают все, однако последнее открытие медиков заставило насторожиться представительниц прекрасного пола. Ученые выяснили, что в отдельных случаях при наличии...
- Читать далее -
Опасная бактерия, содержащаяся в молоке, может вызывать ревматоидный артрит
10 0 1875Большинство людей безоговорочно считает молоко полезным продуктом, однако не так давно ученые нашли специфический его эффект, который сложно назвать таковым. Существует подозрение в том, что молоко в чистом виде...
- Читать далее -
Владельцы аграрного бизнеса из России в рейтинге Forbes
16 0 1538Богатейшим бизнесменом России в глобальном рейтинге Forbes стал Владимир Лисин (53 место в мировом рейтинге), его состояние оценивается в $19,1 млрд, прошлогодний лидер Леонид Михельсон переместился на третье место (оценка...
- Читать далее -
Американцы потребляют всё меньше натурального молока
12 0 1425Представители Министерства сельского хозяйства США (USDA) провели ряд аналитических исследований, в результате которых сформировали итоговый отчёт, в дальнейшем опубликованный во многих американских изданиях. В...
- Читать далее -
Разработка из Швеции – картофельное молоко
13 0 1181Продукты, в основе которых лежат исключительно растительные ингредиенты, в последнее время становятся особо популярными во всём мире. В частности, соя активно используется для изготовления различных полуфабрикатов...
- Читать далее -
Экскурс в молочную историю: узнаем любимый напиток лучше
13 0 1429Культ поклонения молоку и производным от него продуктам существовал с времен древности. Вокруг этого напитка собрано немало легенд, мифов и фактов, имевших место в истории разных стран мира. Индийский культ...
- Читать далее -
Молочный коктейль «Тала-Сирен» с планеты Эч-То
211 0 8795Эч-То – мирный островок, на котором находится храм Джедаев, а также место, которое Люк Скайуокер раскрыл как остальную часть галактики. На острове находятся Тала-Сирены, животные, которые обитают вдоль побережья, они...
- Читать далее -
Как у других: сельское хозяйство Индии в кризисе
13 0 1311Проблема сельского хозяйства является актуальной во многих странах. Каковы её реалии в Индии? Так, на днях, Нарендра Моди созвал 100 ведущих экономистов страны, чтобы заняться обсуждением проблемы сельского хозяйства,...
- Читать далее -
Дневник сыровара: «Почему новогодние каникулы хуже Госдепа»
13 0 1247«Комсомолка» продолжает публиковать дневники фермера Олега Сироты. Он с содроганием вспоминает затянувшиеся праздники и вновь подсчитывает понесенные от них убытки. 12 января. Простите за некоторое опоздание. На...
- Читать далее -
Дальневосточный гектар: итоги 2017 года
13 0 4099Для всех граждан России стали доступны новые инструменты и технологии получения земли: россияне оформляют землю бесплатно, через интернет, без контакта с чиновниками и из любой точки земли. Участники программы...
- Читать далее -