Производство | MilkLife
Воскресенье, 16 мая 2021   Подписка на обновления  RSS  Написать письмо
Популярно
Рубрика: Производство

Производство молочных продуктов – от общей до частной технологии.

19:56, 07 апреля 2021

Оборудование для упаковки молочной продукции: что стоит знать?

Упаковка играет важную роль в различных секторах бизнеса, но в пищевой промышленности она должна быть лучшей. Благодаря оборудованию для упаковки молочной продукции от компании Signal-Pack ваши продукты будут всегда...

- Читать далее -
11:12, 26 марта 2021

Пищевые насосы: что стоит знать?

Пищевые насосы – это особый класс промышленных насосов (центробежных насосов), предназначенных для перекачки пищевых жидкостей, таких как питьевая вода, молоко, соки, подсолнечное масло, пиво, вино, спирт и др.....

- Читать далее -
20:25, 22 марта 2021

Сухие вендинговые сливки для кофе: важнейший ингредиент, на котором нельзя экономить

Сухие сливки – это заменитель натуральных свежих сливок, изготовленных из молока. Продукт можно хранить длительное время даже без холодильника. Их используют в вендинговых автоматах, кофемашинах и кулинарии. Всего...

- Читать далее -
12:54, 20 февраля 2021

Кондитерские изделия: что стоит знать?

Кондитерские ингредиенты используются в производстве конечных продуктов, таких как шоколад, хлебобулочные изделия, напитки, кондитерские изделия из сахара и др. Эти ингредиенты включают какао, молочные ингредиенты,...

- Читать далее -
10:55, 21 января 2021
Особенности современных лазерных технологий: виды лазеров и сфера их применения

Особенности современных лазерных технологий: виды лазеров и сфера их применения

Лазерные технологии – технические устройства, при помощи которых происходит преобразование, генерация и применение лазерного излучения. При помощи техники можно бесконтактно воздействовать на материал, а размер...

- Читать далее -
10:52, 21 января 2021
Ленточный конвейер: виды, сферы применения, преимущества

Ленточный конвейер: виды, сферы применения, преимущества

Из всех типов механизмов для безостановочного перемещения грузов – ленточный конвейер наиболее популярный. Принцип его работы используют с древних времен. Известно, что подобным образом доставляли воду,...

- Читать далее -
20:16, 30 декабря 2020
Изделия из пластмасс в быту и хозяйстве

Изделия из пластмасс в быту и хозяйстве

Изделия из пластика решают проблемы с хранением различных вещей и веществ. Например, лёгкая и удобная ёмкость для жидкостей прослужит добрых пять-десять лет, не потеряет положительных качеств. А практичные баки для...

- Читать далее -
20:38, 21 июля 2020

Техническая полиэтиленовая пленка

Пленка технического предназначения производится посредством расплавления первосортного, примененного или бракованного полиэтилена. Главной отличительной особенностью первого и высшего сорта — внешний облик....

- Читать далее -
22:56, 15 мая 2017
Производство казеина

Производство казеина

Технологический процесс выработки различных видов казеина имеет много одинаковых технологических операций. Отличия заключаются в видах коагулянтов белка и режимах технологических операций. Производство...

- Читать далее -
22:51, 15 мая 2017
Производство мороженого

Производство мороженого

Мороженое является одним из самых любимых и популярных лакомств, особенно среди детей. Это объясняется не только его приятными вкусовыми свойствами, но также высокой пищевой и биологической...

- Читать далее -
0:14, 12 мая 2017
Переработка подсырной сыворотки

Переработка подсырной сыворотки

Теоретический выход молочной сыворотки составляет около 90 % от количества перерабатываемого сырья. С учетом потерь в настоящее время приняты следующие нормы выхода подсырной сыворотки: при выработке сыра...

- Читать далее -
0:12, 12 мая 2017
Классификация сыров

Классификация сыров

Каждый год увеличиваются объемы производства сыров, расширяется ассортимент, появляются новые виды продукции. Классификация сыров из-за их большого разнообразия вызывает некоторые трудности. Большинство...

- Читать далее -
0:12, 12 мая 2017
История возникновения сыров

История возникновения сыров

Сыр является древнейшим пищевым продуктом, чье происхождение, предшествовавшее письменной истории. До сих пор не существует убедительных доказательств, указывающих на то, где именно зародился технологический...

- Читать далее -
0:08, 12 мая 2017
Рассольные сыры

Рассольные сыры

К ним относятся: “Чанах», “Кобийский”, “Осетинский”, “Грузинский”, “Брынза”, “Молдавский”, “Столовый”, “Ставропольский” и др. Рассольные сыры вырабатывают как из одного...

- Читать далее -
0:02, 12 мая 2017
Сыр “Рокфор”

Сыр “Рокфор”

Сыр “Рокфор» – один из самых распространенных мягких сыров. Разновидности сыра: итальянский “Горгонзола”, английский “Стильтон», датский “Голубой” сыр и др. Есть легенда о появлении сыра...

- Читать далее -
23:38, 11 мая 2017
Сыр “Литовский”

Сыр “Литовский”

Имеет форму “Голландского» брускового сыра. Вес головки – от 2,5 до 6,0 кг. Вкус и запах сыра – слабовыраженный сырный, кисловатый, допускается легкая горечь и слабый кормовой привкус. Консистенция – плотная...

- Читать далее -
23:36, 11 мая 2017
Сыр “Прибалтийский”

Сыр “Прибалтийский”

Имеет форму низкого цилиндра со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Его диаметр -от 24 до 28 см, высота – от 8 до 11 см. Масса головки сыра – от 3,5 до 7,5 кг. Вкус и запах сыра – слабовыраженный...

- Читать далее -
23:35, 11 мая 2017
Сыр “Костромской”

Сыр “Костромской”

Имеет форму низкого цилиндра, со слегка выпуклой поверхностью и округлыми гранями. Диаметр сыра – от 24 до 28 см, высота – от 8 до 11 см, масса – от 3,5 до 7,5 кг. Вкус и запах сыра – умеренно выраженный сырный,...

- Читать далее -

© 2021 MilkLife
Реклама в блоге | Хостинг